ارقام زیتون
ارقام زیتون
دیف |
نام رقم |
خصوصیات میوه |
خصوصیات درخت |
% روغن |
زمان برداشت |
مورد مصرف
|
۲ |
روغنی محلی |
بیضی- وزن g 4-3 |
پرمحصول-اندازه بزرگ-تاج نسبتا باز- ریشه دهی قلمه ۸۵% |
۳۰-۲۵ به وزن تر |
اواخر آذر و اوائل دی |
روغنی |
۳ |
فیشمی |
بیضی- وزن g 6-4 |
پرمحصول ترین- اندازه بزرگ |
۲۴-۲۰ به وزن تر |
آذرماه |
کنسروی |
۴ |
شنگه |
بیضی- وزن g 5-4 |
پرمحصول- اندازه بسیار بزرگ |
۲۴-۲۰ به وزن تر |
— |
کنسروی |
۵ |
ماری |
بیضی- وزنg 3-2 |
عملکرد خوب- شاخه های افراشته و قایم |
۲۲-۲۰ به وزن تر |
اوایل شهریور |
کنسروی |
۶ |
روغنی گرگان |
بیضی- وزن g 4/5 |
— |
۲۲ به وزن تر |
اواخر آبان |
روغنی |
۷ |
دزفول |
کروی- وزن g 6/1 |
عملکرد خوب- مناسب جنوب کشور |
۲۰-۱۸ به وزن تر |
نیمه آبان |
دو منظوره |
۸ |
بربر |
کروی- وزن g 3/3 |
پرمحصول- سال آور خوب- مناسب جنوب کشور |
۴۰/۶ به وزن خشک |
نیمه آبان |
روغنی |
۹ |
دکل |
کروی- وزن g 5/3 |
عملکرد خوب – سال آور خوب- مناسب جنوب کشور |
۳۷ به وزن خشک |
اوایل آبان |
— |
۱۰ |
زاهدی |
کروی- وزن g 6 |
عملکرد خوب- مناسب جنوب کشور |
۳۷/۵ به وزن خشک |
نیمه مهر |
— |
۱۱ |
خستاوی |
کروی- وزن g 4/8 |
— |
۴۰ به وزن خشک |
نیمه مهر |
— |
۱۲ |
خرم آباد |
تخم مرغی- g 3/3 |
— |
۴۱ به وزن خشک |
اواخر آبان |
— |
ویژگی مهمترین ارقام خارجی زیتون که بیشتر آن ها در ایران نیز وجود دارند در جدول زیر آمده است:
ردیف |
نام رقم |
کشورهای تولید کننده |
خصوصیات |
روغن |
مقاومت ها |
حساسیت ها |
مورد مصرف |
۱ |
آربکوئین (آربکین) Arbequina |
اسپانیا- کالیفرنیا- آرژانتین- فرانسه |
مناسب تراکم کشت-عملکرد خوب-خودگرده افشان- ریشه دهی قلمه خوب |
زیاد |
سرما-رطوبت- شوری-آفات مگس زیتون و شپشک سیاه |
لکه طاووسی- ورتیسیلیوم داهلیا |
روغنی |
۲ |
آمیگدالولیا Amigdalolia |
— |
میوه درشت به وزن ۸-۶ گرم |
۲۲% |
لکه طاووسی |
دومنظوره |
|
۳ |
بلیدی Belidi |
مراکش |
کاملا خودناسازگار- ریشه دهی قلمه زیاد |
۲۱-۲۰% |
خشکی- سرما |
شوری- لکه طاووسی- مگس زیتون |
دومنظوره |
۴ |
فرانتوئیو Frantoio |
آلبانی-مراکش-استرالیا- برزیل- شیلی- مصر و … |
اندازه متوسط-تاج گسترده -باردهی ثابت-خودبارور- ریشه دهی قلمه زیاد |
۲۹-۲۶% |
شوری |
سرما- لکه طاووسی-آرمیلاریلا ملیا- مگس زیتون-نماتد گره ریشه |
روغنی |
۵ |
میشن Mission |
کالیفرنیا |
عملکرد خوب-خودگرده افشان- ریشه دهی قلمه متوسط |
۲۱% |
سرما-شوری-بیماری گره زیتون |
لکه طاووسی- پژمردگی ورتیسیلیومی – باد |
دومنظوره |
۶ |
میکسان Mixan |
آلبانی- چین |
عملکرد خوب-خودگرده افشان- ریشه دهی قلمه زیاد |
زیاد |
سرما |
لکه طاووسی- ورتیسیلیوم داهلیا |
روغنی |
۷ |
سیگویز Siguese |
الجزایر |
نسبتا سال آور- پر رشد- |
متوسط |
خشکی- آب شور |
— |
روغنی |
۸ |
آراووکو Arauco |
آرژانتین |
سال آوری ضعیف-تاحدی خودبارور – ریشه دهی قلمه متوسط |
کم |
خشکی- خاک شور و آهکی |
سرما- لکه طاووسی-گره زیتون- مگس زیتون- شپشک |
کنسروی |
۹ |
مانزانیلا Manzanilla |
اسپانیا-فرانسه-پرتغال-آرژانتین-برزیل-قبرس-عراق-ترکیه و … |
سال آور خوب-خودگرده افشان- ریشه دهی قلمه زیاد |
زیاد |
CUMV – SLRV |
به بسیاری از آفات و عوامل بیماریزا حساس است. |
کنسروی |
۱۰ |
پیشولین (پیکولین) Picholine |
آلبانی-الجزایر-فرانسه-هند-ایتالیا-فلسطین اشغالی-لبنان-تونس و … |
عملکرد ثابت- تاحدی خودگرده افشان- ریشه دهی قلمه متوسط |
متوسط |
لکه طاووسی- شپشک سیاه |
سرکسپورا کلادوسپوریوایده- لیوتریپس اولئا- گره زیتون |
دومنظوره |
۱۱ |
پیکوال Piqual |
مهمترین رقم اسپانیا |
عملکرد ثابت -تاحدی خودبارور – ریشه دهی قلمه زیاد |
زیاد |
شوری- مقاومت متوسط به سرما |
خشکی- لکه طاووسی- ورتیسیلیوم داهلیا- مگس زیتون- شپشک سیاه- بید زیتون- |
دومنظوره |
۱۲ |
لچینو (لسینو) Lecino |
— |
اندازه متوسط تا قوی-خودناسازگار- باردهی ثابت-ریشه دهی قلمه زیاد |
۲۷-۲۵% |
سرما- رطوبت خاک– باد- مه- گره زیتون- لکه طاووسی |
شوری- ورتیسیلیوم داهلیا- مگس زیتون- شپشک سیاه و … |
روغنی |
۱۳ |
کنسرولیا Concervolia |
۸۰% زیتون کاری یونان |
سال آور خوب-خودگرده افشان- ریشه دهی قلمه متوسط |
متوسط |
سرما- گره زیتون- لکه طاووسی |
پژمردگی ورتیسیلیومی |
دومنظوره |
۱۴ |
شِملالی اسفاکس Shemlaly Sfax |
۶۰% زیتون کاری تونس |
سال آور- خودبارور- ریشه دهی قلمه کم |
زیاد |
شوری- خشکی- لکه طاووسی |
بیماری گره زیتون |
روغنی |
۱۵ |
کورنی کابرا Cournicarba |
الجزایر-آرژانتین-اسپانیا- فرانسه-مکزیک-پرتغال |
سال آور خوب- تا حدی خودگرده افشان- ریشه دهی قلمه متوسط |
زیاد |
سرما- خشکی- CUMV SLRV |
گره زیتون- لکه طاووسی- مگس زیتون- پژمردگی ورتیسیلیومی |
روغنی |
۱۶ |
گوردال (سویلانا) Gordal Sevillana |
استرالیا-کرواسی-قبرس-مراکش-یوگوسلاوی و … |
سال آور ضعیف- خودبارور- ریشه دهی قلمه کم |
کم |
سرما- لکه طاووسی-رطوبت خاک- CUMV -SLRV |
خشکی- شپشک سیاه – بسیاری از عوامل بیماریزا |
کنسروی |
۱۷ |
شملال Shemlal |
۳۰% زیتون کاری الجزایر |
کیفیت روغن بسیار بالا- سال آور- خودبارور- ریشه دهی قلمه کم |
— |
سرما-خشکی-باد |
گره زیتون- پژمردگی ورتیسیلیومی |
روغنی |
۱۸ |
مورایولو Moraiolo |
ایتالیا |
مناسب اراضی تپه های- سال آور- خودبارور- ریشه دهی قلمه متوسط |
زیاد |
باد |
سرما- مگس زیتون- بسیاری از عوامل بیماریزا |
روغنی |
۱۹ |
ابلونگا Oblonga |
ایالات متحده |
تا حدی خودناسازگار- ریشه دهی قلمه متوسط |
کم |
خشکی- ورتیسیلیوم |
گره زیتون |
روغنی |
۲۰ |
نبالی بلیدی Nebali Blady |
۹۰% زیتون کاری فلسطین |
سال آور- تا حدی خودبارور- ریشه دهی قلمه کم |
زیاد |
خشکی- سرما |
– لکه طاووسی- مگس زیتون- |
دومنظوره |
۲۱ |
سوری Soury |
از مهمترین ارقام لبنان |
زود بارده- سال آور- خودبارور- ریشه دهی قلمه کم |
زیاد |
خشکی |
مگس زیتون- بسیاری از عوامل بیماریزا |
روغنی |
۲۲ |
بوتیان Boutian |
فرانسه |
پر رشد- زود بارده- عملکرد ثابت-خودبارور- ریشه دهی قلمه زیاد |
متوسط |
سرما-خشکی |
شوری- شپشک سیاه-مگس و بید زیتون |
دومنظوره |
۲۳ |
آیوالیک Ayvalik |
۲۰% زیتون کاری ترکیه |
عملکرد بالا- سال آور- تا حدی خودبارور- ریشه دهی قلمه زیاد |
زیاد |
خشکی- مگس زیتون |
لکه طاووسی- ورتیسیلیوم داهلیا |
روغنی |
ایستگاه تحقیقات زیتون طارم مهمترین ایستگاه تحقیقاتی زیتون در ایران است. در این ایستگاه حدود ۶۰ رقم و ۲۰۰ ژنوتیپ مختلف از ایران و مناطق مختلف جهان جمع آوری شده است که در واقع بزرگترین ذخیره ژنتیکی زیتون در ایران و خاورمیانه محسوب می گردد.
برخی از ارقام زیتون در ایستگاه تحقیقات طارم
نام رقم |
محل مبدا |
نام رقم |
محل مبدا |
نام رقم |
محل مبدا |
ابلونکا |
یونان |
دوئبلی |
سوریه |
لچین د سویلا |
ایتالیا |
ابوسطل |
سوریه |
روغنی |
ایران |
لچین د گرانادا |
ایتالیا |
آربیکن |
اسپانیا |
زرد |
ایران |
لچینو |
ایتالیا |
آگروماناکی |
یونان |
زرد گلوله |
ایران |
لوکو |
فرانسه |
آمفی سیس |
یونان |
سویلانا |
اسپانیا |
ماری |
ایران |
آمیگدالولیا |
یونان |
سیپرس |
قبرس |
ماستوئیدس |
یونان |
بلیدی |
اردن |
صورانی |
سوریه |
ماناکی |
یونان |
پاترینی |
یونان |
فرانتویو |
ایتالیا |
مانزانیلا |
اسپانیا |
پیکوال |
اسپانیا |
فیشومی |
ایران |
مانزانیلا کاسرنا |
اسپانیا |
پیکودو |
اسپانیا |
کاریدولیا |
یونان |
مانزانیلا د سویلا |
اسپانیا |
پیکولین |
اسپانیا |
کالاماتا |
یونان |
ماوی |
سوریه |
تفاحی |
سوریه |
کایسی |
سوریه |
مصعابی |
سوریه |
تیایکی |
یونان |
کایلتیه |
فرانسه |
مگارون |
یونان |
جلت |
سوریه |
کراتینیا |
ایتالیا |
میشن |
آمریکا |
حامد |
مصر |
کرونیکابرا |
اسپانیا |
نبالی |
اردن |
خدیری |
سوریه |
کرونیکی |
یونان |
هالکیدیکیس |
یونان |
دان |
سوریه |
کنسروالیا |
یونان |
والانولیا |
یونان |
دزفول |
ایران |
کورفولیا |
یونان |
وردیال د جاین |
اسپانیا |
دکل |
ایران |
گروسان |
فرانسه |
ولویوتیکی |
یونان |